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La Misi en la Cocina
Пуэрто-Рико
Добавлен 29 окт 2020
I am a retired math teacher after 30 years that loves cooking. Now, I continue to teach others, but about cooking and from my kitchen
Pollo con Pana al Pesto
Pollo con Pana al Pesto al estilo de la Misi.
Ingredientes:
-2 a 4 cdas de aceite de oliva (2 to 4 tbsp olive oil)
-4 tazas de pana hervida (4 cups boiled breadfruit)
-7 solomillos de pollo cocidos (7 cooked chicken tenderloins)
-½ taza de salsa pesto (½ cup pesto sauce)
-almendras tostadas (toasted almonds)
Ingredientes para la pana:
-1 pana (1 breadfruit)
-1 cda de sal (1 tbsp salt)
-8 a 10 tazas de agua (8 to 10 cups of water)
(cocinar por 15 a 20 minutos) (cook for 15 to 20 minutes)
Ingredientes para la salsa pesto:
-⅓ taza de almendras (⅓ cup almonds)
-2 dientes de ajo (2 garlic cloves)
-½ taza de queso parmesano (½ cup parmesan cheese)
-2 tazas de albahaca fresca (2 cups fresh basil)
-¼ cdta de pimi...
Ingredientes:
-2 a 4 cdas de aceite de oliva (2 to 4 tbsp olive oil)
-4 tazas de pana hervida (4 cups boiled breadfruit)
-7 solomillos de pollo cocidos (7 cooked chicken tenderloins)
-½ taza de salsa pesto (½ cup pesto sauce)
-almendras tostadas (toasted almonds)
Ingredientes para la pana:
-1 pana (1 breadfruit)
-1 cda de sal (1 tbsp salt)
-8 a 10 tazas de agua (8 to 10 cups of water)
(cocinar por 15 a 20 minutos) (cook for 15 to 20 minutes)
Ingredientes para la salsa pesto:
-⅓ taza de almendras (⅓ cup almonds)
-2 dientes de ajo (2 garlic cloves)
-½ taza de queso parmesano (½ cup parmesan cheese)
-2 tazas de albahaca fresca (2 cups fresh basil)
-¼ cdta de pimi...
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Empanadillas con Carne de Cerdo
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Empanadillas rellenas de carne de cerdo y queso al estilo de la Misi. Ingredientes: -2 cdas de aceite con achiote (2 tbsp annatto oil) -¼ taza de cebolla morada (¼ cup red onion) -¼ taza de pimiento (½ cup bell pepper) -2 dientes de ajo (2 garlic cloves) -1 ají dulce (1 sweet pepper) -24 onzas de carne de cerdo enlatado (24 ounces canned pork) -1 a 2 cdtas de sazonador (1 to 2 tsp seasoning) -1...
Chili's Skillet Queso
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Chili's Skillet Queso al estilo de la Misi. Ingredientes: -15 onzas de chili sin habichuelas (15 ounces chili no beans) -16 onzas de queso velveeta (16 ounces velveeta cheese) -1 taza de crema espesa (1 cup heavy cream) -1 cdta de pimetón (1 tsp paprika) -1 cdta de comino (1 tsp cumin) -1 cdta de chili en polvo (1 tsp chili powder) -½ cdta de hojuelas picante (½ tsp red crushed pepper)
Rellenos de Pana
Просмотров 97019 часов назад
Rellenos de pana y corned beef al estilo de la Misi. Ingredientes para la pana: -1 pana (1 breadfruit) -1 cda de sal (1 tbsp salt) -8 a 10 tazas de agua (8 to 10 cups of water) -1 cdta de sazonador (1 tsp seasoning) Ingredientes para la corned beef: -1 cda de aceite (1 tbsp oil) -½ taza de cebolla (½ cup onion) -¼ taza de pimiento (¼ cup bell pepper) -2 cdas de sofrito criollo (2 tbsp creole so...
Carbonara
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Carbonara al estilo de la Misi. Ingredientes: -8 a 10 tazas de agua (8 to 10 cups water) -8 onzas de linguini (8 ounces of linguini) -1 cdta de sal (1 tsp salt) -4 onzas de tocineta (4 ounces bacon) -4 yemas de huevo (4 egg yolks) -⅔ taza de queso pecorino (⅔ cup pecorino cheese) -pimienta al gusto (pepper to taste) -½ taza de agua de cocción de la pasta (½ cup pasta cooking water)
Sazonador
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Sazonador al estilo de la Misi. Ingredientes: -2 cdas de sal (2 tbsp salt) -2 cdas de cebolla en polvo (2 tbsp onion powder) -2 cdas de ajo en polvo (2 tbsp garlic powder) -1 cda de pimienta molida (1 tbsp ground pepper) -1 cda de orégano seco (1 tbsp dried oregano) -1 cdta de pimentón (1 tsp paprika) -1 cdta de achiote (1 tsp annatto) -1 cdta de cúrcuma (1 tsp turmeric)
Arroz Pilaf
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Arroz Pilaf al estilo de la Misi. Ingredientes: -1 cda de mantequilla (1 tbsp butter) -2 cdas de aceite de oliva (2 tbsp olive oil) -1 taza de cebolla (1 cup onion) -½ taza de pasta orzo (½ cup orzo pasta) -2 cdas de puerro (2 tbsp leek) -2 dientes de ajo (2 garlic cloves) -½ taza de zanahoria (½ cup carrot) -¼ taza de pimiento verde (¼ cup green pepper) -2 rábanos (2 radishes) -1½ taza de arro...
Sopa de Cebolla
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Sopade ebolla al estilo de la Misi. Ingredientes: -3 libras de cebolla (3 pounds of onion) -3 cdas de mantequilla (3 tbsp butter) -3 cdas de aceite de oliva (3 tbsp olive oil) -½ taza de vino blanco (½ cup white wine) -1 taza de puerro (1 cup leek) -3 dientes de ajo (3 garlic cloves) -1 hoja de laurel (1 bay leaf) -½ cdta de tomillo seco (½ tsp dried thyme) -6 tazas de caldo de vegetales (6 cup...
Croquetas de Pana y Bacalao
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Croquetas de Pana y Bacalao al estilo de la Misi. Ingredientes: -2 cdas de aceite (2 tbsp oil) -½ taza de cebolla (½ cup onion) -2 dientes de ajo (2 garlic cloves) -1 libra de bacalao desalado y desmenuzado (1 pound of desalted and shredded cod) -2 tazas de pana hervida y majada (2 cups boiled and mashed breadfruit) -1 taza de queso gouda (1 cup gouda cheese) -2 cdas de perejil fresco (2 tbsp f...
Flan de Pana y Mango
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Flan de pana y mango al estilo de la Misi. Ingredientes para el caramelo: 1 taza de azúcar (1 cup sugar) ¼ taza de agua (¼ cup water) Ingredientes para el flan: 2 tazas de pana hervida (2 cups boiled breadfruit) 1 taza de pulpa de mango (1 cup mango pulp) 3 onzas de queso crema (3 ounces cream cheese) ½ taza de azúcar (½ cup sugar) 15 onzas de crema de coco (15 ounces coconut cream) 12 onzas de...
Sopa de Pana
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Sopa de Pana al estilo de la Misi. Ingredientes: -2 cdas de aceite de oliva (2 tbsp olive oil) -1 taza de cebolla (1 cup onion) -1 taza de pimiento (1 cup bell pepper) -1 taza de zanahoria (1 cup carrot) -2 dientes de ajo (2 garlic cloves) -1 cdta de curry en polvo (1 tsp curry powder) -½ cdta de comino (½ tsp cumin) -4 tazas de pana hervida (4 cups boiled breadfruit) -1 lata de leche de coco (...
Pollo Guisado
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Pollo guisado al estilo de la Misi. Ingredientes: -1 pollo en trozos (1 chicken in pieces) -2 cdas de aceite de aguacate (2 tbsp avocado oil) -4 cdtas de sazonador (4 tsp seasoning) -1 cdta de pimentón (1 tsp paprika) -½ taza de vino blanco (½ cup white wine) -½ taza de sofrito criollo (½ cup creole sofrito) -2 zanahorias (2 carrots) -2 papas (2 potatoes) -½ taza de salsa de tomate (½ cup tomat...
Sorullos de Maíz
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Sorullos de Maíz al estilo de la Misi. Ingredientes: 1 taza de agua (1 cup water) 1 taza de leche evaporada (1 cup evaporated milk) 2 cdas de mantequilla (2 tbsp butter) ½ cdta de sal (½ tsp salt) ¼ taza de azúcar (¼ cup sugar) ½ cdta de canela (½ tsp cinnamon) ½ cdta de vainilla (½ tsp vanilla) 2 tazas de harina de maíz fina (2 cups fine cornmeal) ½ taza de queso cheddar (½ cup cheddar cheese)...
Que ricura . Gracias
Que rico te dejo mi like 31 y suscrita te espero por el mio
Que rico gracias por tan buena receta Dtb
Gracias misi te entendi todo soy🇵🇷 pero en NY dificil encontrar una pana buena y las venden mala y carísima 😢🌹🇵🇷
Vas bien rápido.p.rico😊
awesome Misi! The recipe is written in both languages. Thank you so much!
❤❤❤
Se ven sabrosass,voy a hacerlas 😊
Sabroso k pena k estoy tan lejos 😋😋😋😋
👍😋
Me gusta la explicacion que da del bizcocho.
Hola amiga, me gusta como las has preparado te voy a hacer una consulta cuando las has envuelto en papel Fill transparente en rollito y las has congelado se pueden volver a congelar una vez que estén rebozadas si sobran concretas. Gracias espero tu contestación
sí, las puedes congelar sin freírlas
Hola amiga, me gusta como las has preparado después de que las has congelado en el Fill trasparente luego las puedes volver a congelar después de que están rebozadas si te sobran concretas
Hola misi, soy una borricua lejos de la Isla donde no puedo conseguir la mayor parte de las comidas puertorriqueñas y no sabes como sufro de no poder hacer que mi cocina tenga ese olor borricua,😅 lol. Ya llevo 2 años viendo sus videos y le digo es como sentir mi mami en mi cocina. Gracias de todo corazon por compartir las delicias de mi tierra querida. Amo como usted hace los pasteles, le digo no me canso de verlas. Gracias nuevamente por compartir sus recetas. Cathy😊
Buenas soy Sonia livy de Costa Rica lo que usted llamo pana aquí llamamos frutapan
Saludos desde Puerto Rico!
Cuánto tiempo se pueden guardar antes de usar y dónde guardarlos? Gracias por el tutorial.
Saludos, esta información te puede ayudar: Las barquillas de hojaldre, una vez horneadas, pueden guardarse por varios días si se almacenan adecuadamente. Aquí te explico cómo hacerlo: Almacenamiento a corto plazo (1-2 días): En temperatura ambiente: Coloca las barquillas en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre. Mantenlas en un lugar fresco y seco para evitar que se humedezcan y pierdan su textura crujiente. Almacenamiento a largo plazo (hasta 2 semanas): En el congelador: Si quieres almacenarlas por más tiempo, es mejor congelarlas. Coloca las barquillas en una bandeja y congélalas durante unas horas hasta que estén sólidas. Luego, transfiérelas a una bolsa o recipiente apto para congelador. Al momento de usarlas, simplemente descongélalas a temperatura ambiente.
Gracias misi 🙏🫂🌹
Hola amiga Missi donde se consigue la cebolla en polvo, q el señor la sigua bendiciendo con mucha vida y salud y muchas sabiduría. Yo le sigo su video.
Saludos, la cebolla en polvo la consigues en cualquier supermercado en el área de las especias secas.
Gracia cheff Missi, q el señor la sigua bendiciendo. Me gustan sus recetas.
Me encantan todas sus recetas, he hecho varias y hoy voy hacer relleno de pana. Nunca había visto escabeche de pana, ni pana gratinada pero todo se ve divino. Gracias por todas las recetas.
Muchas gracias! Tengo muchas recetas con pana para compartir, ya he publicado alrededor de 15 diferente recetas. Hoy grabé una nueva versión para alcapurrias y espero compartirla esta semana.
Deliciosos mmmmm que ricas y que fáciles de hacer..bendiciones
Gracias!
Sé ve muy ricas me encanta
Son bien ricas, saludos.
Que lindas te quedaron muy apetecible perfectas esa carne es muy buena y con lo q.le añadirte sube de nivel muy ricas te felicito gracias por compartir. MISI ayer hice el dulce de pana me quedo riquísimo lo repartí porqué soy diabetica pero probé un poco y sabía rico.saludos desde Bayamon Puerto Rico ❤
Muchas gracias!
Yummy 😋😋😋
Que sabrosas! Y como dijiste, fácil!
Gracias!
Se ven riquísimas y deben saber igual 😊gracias Misi 🤗
Se ven ricasss. Yiyi Bobe
Donde se consigue la carne de cerdo enlatada?
Saludos, la compré en Costco.
Seria genial si ofreciera la versión saludable.
Hola, Misi! Muchísimas gracias por sus ideas, fabulosas y de poco costo. Yo estoy preparándome para la fiesta de una amiga en la cual estoy a cargo de los sandwiches! Ahora, ya sé mejor varias cosas que hacer y cómo adornarlos. Especialmente le doy gracias por su sugerencia de usar el pan frío de nevera. Yo hice una prueba ayer, y el pan se veía feo, con marcas, no como los suyos. Le eché la culpa al pan! Pero la culpa era mía por no enfriarlo:) Muy agradecida, y mucho éxito en su canal y su cocina. Desde Clermont, FL USA, su nueva amiga y admiradora, Vivian:)
Gracias! También hay otras alternativas para hacer rollitos con pan sobao. Puedes hacer espirales salados, dulces o dulces-salados.
Que buena pinta que tiene! Se ve que te quedó increible🔥🔥
Saludos, misi en cuanto se pueden vender las botellas grandes? Gracias
Saludos, honestamente no me atrevería a darte un número pues nunca los he vendido. Debes hacer un cálcula del costo de todos los ingredientes incluyendo las botellas para poder establecer un precio.
súper rico 😋 Me encantó también la música de de fondo
En lugar del azúcar le puede añadir 1/4 Cdta de baking soda. Eso funciona mejor que el azúcar para reducir la acidez al tomate.
Gracias por la sugerencia, saludos.
Gracias por tus ideas escogi dos para la actividad q tendre prontito🎉🤩😍
son riquísimos
Gracias Mirella, Nutritiva la pana y Nutritiva receta. Saludos desde España
Muchas gracias, saludos desde Puerto Rico!
Gracias Mirella, Deliciosa.... para picotear con nachos.... Saludos desde España.
😋🫂🌹
Saludos que bien usted explica. me encantan las alcapurrias y se ve que usted domina ese arte. felicitaciones
Gracias!
Como le puedo enviar las fotos para que vea
RUclips no permite enviar fotos.
Les escribi por instagram y le envie las fotos
Saludos,,porq los pasteles al cocinarlos salieron negros
Saludos, es posible que sea por los guineos.
@@LaMisienlaCocina como le envio fotos para que vea
@@LaMisienlaCocina le escribi por instagram,,le envie las fotos
Gracias Misi por tu espléndida explicación y riquísimas recetas. Dios te bendiga grandemente igualmente a tú familia ❤🧑🍳
Muchas gracias!
Voy a copiar tu receta....yummm
Excelente receta gracias por compartirla
Excelente receta gracias por compartirla
Ni idea la cosa lila imagino es quequisque en mi país aquí estoy preparando tu reseta solo de banano solo quedó muy manejable pero aún ni muerdo jjjj
Wish there was a translator. I will "try" to make these tomorrow.
UUUUUUUUfffffffffffffff demasiado buena se ve, la estoy haciendo :) gracias por explicarlo tan bien Misi
😋
Quisiera saber más recetas con pana
Que ricura 😊😊😊hay que hacerlos❤❤❤ Gracias Mirella.. Dtbm